post

O'Asador, entre los mejores restaurantes de Viveiro en Tripadvisor

ta_logo_tagline_tm_rgbInternautas y usuarios de Tripadvisor han posicionado al Restaurante O’Asador entre los tres mejores restaurantes de Viveiro con hasta veinticinco opiniones. La mayoría de los viajeros lo califican como “excelente” y “muy bueno” y destacan que lo mejor de su experiencia ha sido la comida. “Un placer para el paladar”; “Trato, exquisito, luz de las velas, música tranquila, y un clima de relax para disfrutar de la gastronomía”; “Sensacional”; “De lo mejor en A Mariña lucense”;  “comida exquisita”; “Un lugar acogedor para darse un deleite al paladar”; “Un sitio con clase”; “Excelente preparación”, comentan en el espacio de O’Asador en Tripadvisor.

Queremos daros las gracias por todas vuestras opiniones y animar a los nuevos visitantes a seguir comentando sus impresiones y experiencias, con el firme propósito de escucharlas una a una y adaptar todas las sugerencias a nuestra labor diaria. Porque nuestro objetivo es seguir creciendo y mejorando día a día de la mano de nuestros clientes y amigos. Gracias a todos.

post

Menú de Fin de Año O' Asador

FIN DE AÑO 2013-2014

Consulta el Menú de Fin de Año 2014-2015

fin2
Aperitivo
Virutas de Jamón Ibérico y Sushi de Foie de Pato con Membrillo sobre Ensalada de Fideo de Arroz con Verduritas
Entrantes
Carpaccio de Vieira sobre cama de Rúcula con Caviar de Salmón

Primer Plato
Cigala a la Plancha
Almejas de la Ría a la Marinera

………….Sorbete de Limón al Cava…………

Segundo plato

Cordero Lechal al horno con Parmentier de Patatas en su salsa

Postre
Minitarta de Manzana con helado de Vainilla

Bebidas
Champagne “Moet Chandon” – (Cava), Ribeiro Casal de Armán o Ribera de Duero

Café – Cotillón y Uvas de recepción de 2014

Precio menú
Con “Moet Chandon” más Vino…..95,00 €
Con Cava Juve&Camps “ “ ……80,00 €

fin1

post

El Rodaballo, un reclamo culinario

El rodaballo es un pescado de agua salada que puede llegar a pesar 15 kilogramos y medir hasta 100 metros. Cambia de color según dónde se encuentre y lo que le rodee y su hábitat natural son los fondos marinos de arena, fango o grava. Se distribuye en los mares Mediterráneo, Atlántico, Cantábrico, canal de la Mancha, del Norte y Báltico. Su carne es muy firme y fina, lo que hace que se convierta en un reclamo culinario. Es ideal para iniciar a los pequeños en la alimentación de pescado, ya que no tiene espinas ni escamas, es suave y sabroso.

¿Te apetece probar este rodaballo en O’Asador?

rodaballo

post

O Cocido de Porco Celta volve ao Asador

Ante a chegada do entroido, un ano máis o Cocido de Porco Celta convértese na estrela do RESTAURANTE O’ ASADOR, que amplía o seu menú nestas datas para iniciar as xornadas culinarias do Porco Celta e dar a benvida a un manxar de sabor inigualable.

O Porco Celta volve ao ASADOR directamente desde a montaña lucense, onde pasa a meirande parte da súa vida en liberdade, comendo castañas, http://essay-it.com/ landras e pastando en verdes e frondosos prados. Os coidados que recibe en vida mais o seu sacrificio, que se produce nunca antes de cumprir o seu primeiro ano de vida, son os segredos que lle confiren o seu sabor característico. Foi hai moi pouco, en 1998, cando se inicia o proceso de recuperación da especie autóctona ‘Porco Celta’, e a partir do ano 2000 pasou a contar co apoio e Denominación de Orixe por parte da Xunta de Galicia.

Ademais de degustar unha raza ancestral do mundo celta, os que nos visiten este días en O’ ASADOR poderán acompañar o seu menú especial de Cocido de Porco Celta cunha sobremesa propia destas datas: filloas, orellas e rosquillas  amplían a nosa carta habitual. E se prefires quedar na casa, tamén podes pedir un menú especial de Cocido de Porco Celta a domicilio.